Restaurant lyon carte : Le Garet (le garet) - 7, Rue du Garet - 69001 Lyon - Tel : 04 78 28 16 94

Une cuisine de qualité avec un chef issu des pls grands restaurants

Le Garet est un bouchon lyonnais traditionnelle et historique qui vous propose à deux pas des terreaux de nombreuses spécialités lyonnaises : quenelle, andouillette, lentilles à l'échalote, cervelas, tripes, salade de museau, saucisson chaud, tête de veau, cervelle de canut arrosées de vins sélectionnés. Le chef, Emmanuel Ferra, a été second de cuisine chez Léon de Lyon, Bocuse ou La Rivoire.

Emmanuel Ferra est également auteur d'un livre sur la gastronomie lyonnaise.