Restaurant Lyon Carte : Caro-de-Lyon
LE CARO DE LYON
25, rue du Bât d'Argent - 69001 Lyon
Tél 33 (0)4 78 39 58 58 - Fax. 33 (0)4 72 07 98 96
Le concept Caro de Lyon vient de Jean-Claude Caro. Le décor est chaleureux et très classe : bibliothèques et cheminées, boiseries. Frédéric Côte est le chef cuisinier de ces lieux : un chef inspiré de ses séjours à l'étranger et apporte ses idées culinaires innovantes. foie gras, tartare de thon, ... Tout y est cuisinier avec qualité et finesse.