Restaurant lyon carte : Café des Fédérations
cafe des federations
8 - 10 rue du Major Martin
69001 Lyon
Tel : 04 78 28 26 00
www.lesfedeslyon.com
Le café des fédérations propose un menu été et un menu hiver :
Charcuteries lyonnaises & Caviar de la croix rousse & Entrée du moment
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spécialité lyonnaise garnie au choix :
Boudin aux pommes ou Andouillette sauce moutarde ou Tête de veau sauce ravigote ou Tablier de sapeur ou
ou Gras double à la lyonnaise ou Gâteau de foie de volaille ou Quenelle de brochet sauce Nantua et ses écrevisses ou
ou Saucisson au vin ou Poulet au vinaigre
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Fromages régionaux ou Cervelle de canut ou Fromage blanc à la crème
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Dessert au choix